＜溜池山王＞いちごを堪能できるストロベリーアフタヌーンティー@キャピトル東急「オリガミ」のレポート

2021年1月20日2021年5月9日

キャピトル東急ホテルのラウンジ「オリガミ」では、2021年3月31日までいちごたっぷりな「ストロベリーアフタヌーンティー」が提供されています。

ザ・キャピトル アフタヌーンティーの基本情報

※2021年1月時点の情報です。

• 提供期間：2021年1月15日（金）～3月31日（水）
• 提供時間：14:00～18:00
• 価格（税・サ込）：6,655円
• 最小注文可能人数：1人
• 予約可否：予約必須

ザ・キャピトル アフタヌーンティーのティーウェア

竹製のティースタンドは駿河竹千筋細工（するがたけせんすじざいく）という伝統工芸品の技で造られた特注品です。

蓋の上部は、水引の「淡路結び」のデザインなのだそう。「末永くお客さまに愛していただけるように」との願いが込められており、この願いもまた素敵です。

宮内庁御用達の有田焼の窯元 深川製磁です。特注品で明治意匠絵を小紋柄としてデザインした「ブルーチャイナ」をセレクトとのことです。

このカップとポット大好きなんですよね。このアフタヌーンティーの楽しみの一つです。

ザ・キャピトル アフタヌーンティーのティーフード

竹製ティースタンドの上段－スイーツ

スイーツはペストリー部門のシェフパティシエ安里哲也さん担当。ジャパンケーキショー トップオブパティシエ優勝をしているなど、数々のコンテストで活躍されている方です。

• ムースフレーズ
• シャルロット フリュイ ルージュ
• 苺プリン
• ベイクドチーズケーキ
• ショコラボム
• ミゼラブル
• マルグリット

竹製ティースタンドの上段－セイボリー

セイボリーは「ORIGAMI」の上野剛正シェフが担当。あ二ぬんてぃーはセイボリーが少ないことが多いので、このたっぷり感がうれしいです。

• ストロベリーのフォアグラロール
• ミックスベリーのスパイシーカクテル
• ストロベリースープ
• 生ハムと野菜、チーズのパンペルデュ
• 萬幻豚のリエット ボンボン仕立て
• 魚介と茸のアヒージョ
• シューサレ（ポテトサラダ）

ベーカリーシェフおすすめのスコーン

ザ・キャピトル アフタヌーンティーのドリンク

ドリンクはおかわり自由・茶葉替え自由。紅茶はポットサービスでした。

選択できるドリンクの種類

• Flavored Tea
  • ストロベリーティー
  • ゆず緑茶
  • りんご加賀棒ほうじ茶
  • バラとライチ、ラズベリーの紅茶
  • ホットシナモンスパイスの紅茶
• Tea
  • ダージリン
  • アッサム
  • アールグレイ
  • ロイヤルミルクティー
  • アイスティー
• Herb Tea
  • 森いちごのルイボスティー
  • フラワリーオレンジ
  • カモミール
  • レモンミント
  • ワイルドベリー
  • ペパーミント
• Coffee
  • トアルコトラジャ ブレンドコーヒー
  • アイスコーヒー
  • カフェラテ
  • カプチーノ
  • カフェオレ
  • エスプレッソ
  • マイルドエスプレッソ
  • カフェインレスコーヒー

注文したドリンク

 

ザ・キャピトル アフタヌーンティーの感想

友人と2人で行きましたが、とてもボリュームたっぷり。セイボリーとスイーツが同じぐらいのバランスであるのはいいですね。スイーツもセイボリーもどちらもどれもおいしくて、あれが好き、こっちがいいなど友人とのおしゃべりも弾みました。

そしてなによりやっぱり竹製のティースタンドと有田焼のティーウェア。もう本当に楽しみでたまりません。

メニューもまた季節ごとに変わるとのことなので、定期的に伺いたいところですね。