【2021年3月1日~】満開の桜スイーツで華やぐ優雅なひととき 「桜 アフタヌーンティー」が横浜ベイホテル東急でスタート!

2021年2月27日

横浜ベイホテル東急の桜 アフタヌーンティー

横浜ベイホテル東急では、2021年3月1日(月)~4月15日(木)までの期間限定で、「桜 アフタヌーンティー」が登場します。

横浜ベイホテル東急の桜 アフタヌーンティー

1段目(上段)は、ほんのり甘い桜ムースとジューシーなフルーツコンポートを味わう「桜ムースベリーのコンポートソース」や、桜のクリームと桜餡をふわふわのシフォン生地で巻いた「桜シフォンロールケーキ」などが。

2段目にはパティシエオリジナルの桜風味のスコーン。3段目には、ホテル内に工房がある「メゾン・カイザー」のパンを使用したサンドウィッチやミニホットドッグをはじめ、「グリーンピースの冷製スープ」や「空豆とタケノコのキッシュ」など、シェフこだわりの軽食が揃います。

横浜ベイホテル東急の桜 アフタヌーンティー

追加料金が必要ですが、なめらかな口溶けの桜アイスクリームと、いちごをふんだんに使用した自家製ソースとのハーモニーが楽しめるスペシャルデザートとして「いちごと桜のパフェ」を。

「桜 アフタヌーンティー」概要

提供期間

2021年3月1日(月)~4月15日(木)
※1日30セット限定

提供時間

14:00~16:00

提供場所

ラウンジ「ソマーハウス」(横浜ベイホテル東急2F)

料金

お1人様 4,000円 (税・サービス料込)

※追加料金 605円で、スペシャルデザート「いちごと桜のパフェ」付き

内容

  • プチガトー
    • シューフレーズ
    • 桜シフォンロールケーキ
    • 桜ムースベリーのコンポートソース
    • ミルクとグレープフルーツのヴェリーヌ
    • マカロンショコラ
    • ティラミス 桜の香り 桜アイスをのせて
    • ディアマン
    • ディアマンショコラ
  • スコーン
    • プレーン
    • チェリーブロッサム
  • 季節のフルーツ
  • 軽食
    • ニソワーズのサンドウィッチ
    • ハムとキャロットマリネのサンドウィッチ
    • サーモンと菜の花のトルティーヤ
    • 海老とモッツァレラチーズのミニホットドッグ
    • グリーンピースの冷製スープ
    • 空豆とタケノコのキッシュ
    • フライドポテト
    • ピクルス
  • ドリンク(おかわり自由、銘柄変更自由)
    • コーヒー
    • 紅茶