【2021年1月1日～】レッドをテーマカラーにした「レッドアフタヌーンティーセット」がグランドニッコー東京台場に登場！

2020年12月10日2021年2月9日

グランドニッコー東京台場の「The Lobby Cafe」では、ホテルから見えるレインボーブリッジにインスピレーションを受けて「色」をテーマとしたアフタヌーンティーを展開中！

1月・2月はレッドをテーマにいちごやバラ、フランボワーズを使用したスイーツ7種と、4種のセイボリーのアフタヌーンティーです。

まず最初に提供するいちごの甘みがギュッと凝縮されている「いちごのコンポート」は、今回初の試みのスターター。

上段は、美しい赤の色味やあまおうの甘酸っぱさ、バラの芳醇な香りなどを五感で楽しめる「あまおうとバラのムース」。自分でいちごのソースをかけて完成です！

中段には、苺やバラを使ったスイーツ5種。

下段は、パプリカに生ハムを巻いてグリッシーニ風に仕上げた一品や、赤米を使用したミートサラダなど、全体を赤い色味で統一したセイボリー。

「レッドアフタヌーンティーセット」概要

2021年1月1日（金・祝）～2月28日（日）

The Lobby Cafe（グランドニッコー東京台場 2階）

13：00～17：00（L.O.）

4,500円（消費税・サービス料込）