【2021年3月4日～】ホワイトデーを祝う FLOWER POWERアフタヌーンティーがリッツカールトン東京に登場♪
ザ・リッツ・カールトン東京では、2021年3月4日(木)～14日(日)の期間限定で、ホワイトデーを祝うFLOWER POWER アフタヌーンティーが登場します。
「パティスリー界のピカソ」と称されるピエール・エルメ氏率いるピエール・エルメ・パリと、世界的なフラワーアーティスト東信氏とのコラボレーションによるアフタヌーンティー。
ピエール・エルメ・パリによる本プラン限定マカロンを含む6種類のスイーツや、4種類のセイボリー、サンドウィッチ、スコーンなどをティースタンドにてご提供。
そして、フラワーアーティストの東信氏が率いるAMKK（東 信、花樹研究所）のスタッフが、ゲストのお好みに合わせたインスピレーション溢れる華やかなミニブーケをお作りいたします。
「FLOWER POWER アフタヌーンティー」概要
期間
2021年3月4日（木）～3月14日（日）
時間
14:00～17:00
場所
ザ・ロビーラウンジ（ザ・リッツカールトン東京45階）
料金（税・サービス料別）
お二人様12,000円
メニュー
- セイボリー
- フロマージュブランムース 根菜のロンド 彩りフラワーと柑橘のジュレ
- タスマニアサーモンのコンフィ 薔薇のクリーム オリーブオイルカプセル
- ずわい蟹 大根のピクルス 花穂と紫蘇フレーバー
- オマール海老のジュレ 桜風味のポテトピュレ キャビア添え
- フィンガーサンドウィッチ
- ハム＆チーズ チェリージャム ラベンダーの香り
- 三色パンのチキンサンド 胡麻と山葵クリーム
- スイーツ
- マカロン ジャルダン ド プランタン
- エモーション デクヴェルト
- プチフール イスパハン
- プチフール エルメ キャレ アンヴィ
- プチフール タルト ローズ エ ジャスマン
- フレジエ
- スコーン
- プレーンスコーン
- ローズヒップスコーン