【2021年3月15日~】Mimosaのミシュランシェフ監修 ニュウマン横浜8階にあるMS. CASABLANCAで「チャイニーズアフタヌーンティー」がスタート!

2021年5月2日

 

ニュウマン横浜8階「MS. CASABLANCA」のアフタヌーンティー

MS. CASABLANCA(ニュウマン横浜8階)は、表参道のレストラン「Mimosa」のオーナーでありミシュランシェフである南俊郎氏が監修するカジュアルチャイニーズレストラン。

2021年3月15日(月)から、味覚も視覚も楽しませてくれる彩り豊かな点心と中華スイーツを取り揃えた「チャイニーズアフタヌーンティー」の提供が始まります。

ニュウマン横浜8階「MS. CASABLANCA」のアフタヌーンティー

「Mimosa]のシクグネチャー料理の大根パイや焼売をはじめ、ランチのみ提供しているお粥や、人気の金木犀杏仁豆腐まで、少しづつ味わえるラインナップ。

ニュウマン横浜8階「MS. CASABLANCA」のアフタヌーンティー

南氏のオリジナル紅油(とうもろこし油で朝天唐辛子を煮出した香油)がアクセントの白玉肉団子と餅米焼売、エッグタルトや栗月餅は、このアフタヌーンティーでしか味わえません。

ニュウマン横浜8階「MS. CASABLANCA」のアフタヌーンティー

この美しい泡を楽しむ金色泡茶(ホアジンフォームティー)はご存じですすか?ドリンクではこの金色泡茶を1杯と、ほかに厳選された5種類の中国茶はお代わり自由で好きなだけ楽しむことができます。

「チャイニーズアフタヌーンティー」概要

提供期間

2021年3月15日(月)~

時間

14:00~18:00

条件

  • 90分制
  • 完全予約制

価格(税込)

3,000円

提供場所

MS. CASABLANCA(ニュウマン横浜8階)

内容

  • セイボリー
    • 大根パイ
    • 海老とトマトのカクテルサラダ
    • 金華ハムの蜂蜜蒸し
    • 白玉肉団子
    • 焼売
    • 餅米焼売
    • お粥
  • スイーツ
    • 金木犀杏仁豆腐
    • エッグタルト
    • 揚げプリン
    • 栗月餅
  • ドリンク
    • 特級ジャスミン茶
    • 桂花烏龍茶
    • 東方美人茶
    • 金萱茶
    • プーアル茶
    • 金色泡茶(1杯のみ)

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