【2022年4月27日~】エリザベス2世女王陛下の在位70周年を祝した「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」がフォーシーズンズホテル丸の内 東京で開催中!

2022年6月18日

フォーシーズンズホテル丸の内東京では、エリザベス2世女王陛下の在位70周年を祝し、2022年4月27日(水)~6月30日(木)の期間「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」を提供しています。

エリザベス2世女王陛下のプラチナ記念式典を祝したアフタヌーンティー

英国君主として初めてプラチナ・ジュビリー(プラチナ記念式典)を迎えるエリザベス2世女王陛下。祝賀行事が多数計画されている6月に向けて英国出身の総料理長ダニエル・カルバートと、エグゼクティブペイストリーシェフ エルウィン・ボイルズが腕を振った「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」が登場しました。

英国由来のスイーツセレクション

英国では開放水域に生息するタグのない白鳥はエリザベス女王の所有物として管理されている背景から発案された、シューの上で白鳥が羽を休めているようなデザインが目を引く「The royal bird(ザ ロイヤル バード)」は、チェリージャムとイングリッシュブレックファストティーのクリームが絶妙なハーモニーを奏でます。

英国の家庭菓子の定番でもある「Butterfly cake(バタフ。ライ ケーキ)」には、エルウィン独自の方法で水蒸気蒸留を行い抽出したローズウォーターと、ローズパウダーが使われています。

英国由来のスィーツを堪能しましょう。

エリザベス2世女王陛下のファッションを参考にした帽子型ケーキ

エリザベス2世女王陛下は色鮮やかなワードローブがいつもとてもお似合いです。このワードローブを参考に、帽子型のケーキ「Queen’s hat(クイーンズハット)」が考案されました。

英国伝統のゴールデンシロップを使用したムースを、蜂蜜が香るスポンジ生地で挟み、爽やかなレモンカードが添えてあります。

シャンパンハーフボトル付きのシャンパンラウンジのソファー席

アフタヌーンティーとシャンパンを最大3時間ゆったりとシャンパンラウンジのソファー席で楽しめるプランも準備されています。

  • お1人様12,650円(消費税・サービス料込み)
  • アフタヌーンティーとシャンパンハーフボトル(2名様につき1本)
  • シャンパンラウンジのソファー席確定
  • お飲み物のラストオーダーは2時間半、お席は3時間制

「プラチナ・ジュビリー アフタヌーンティー」概要

提供期間

2022年4月27日(水)~6月30日(木)

提供時間

11:00~(ラストオーダー16:30)
※2時間制

提供料金

(税サービス料込)

  • 平日7,590円
  • 土日祝8,855円

※消費税・サービス料込み

提供条件

  • 2時間制

提供場所

フレンチビストロ「MAISON MARUNOUCHI」(フォーシーズンズ丸の内東京)

メニュー

  • セイボリー
    • トマトのタルト クリーム スモークの香り
    • チキンレバーパルフェ
    • デビルド エッグ
    • チキンウィング ランチドレッシング
    • 煮込み子豚コロッケ グリビッシュソース
    • クロックマダム
  • スィーツ
    • クイーンズハット
    • ミリオネアズ ショートブレッド
    • ラベンダー マカロン
    • ザ ロイヤルバード
    • クイーン オブ ハート
    • バタフライ ケーキ
    • スコーン  プレーン / カレンツ

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