【2021年9月1日~】コンラッド東京から和モダンをスイーツにアレンジしたハロウィン・アフタヌーンティーが登場!

2021年8月22日

コンラッド東京のハロウィン・アフタヌーンティー

コンラッド東京から2021年9月1日(水)より毎年恒例の待ちわびるファンも多いハロウィン・アフタヌーンティーを開催します。

今年は「フレイバー・オブ・ジャパン」と題し、コンラッド東京のコンセプトである和モダンをスイーツにアレンジ。国産の食材をはじめ和の要素を取り入れた珠玉のスイーツ5種とセイボリー3種が可憐さを秘めたシックな世界観のアフタヌーンティーです。

和モダンなハロウィンアフタヌーンティー

コンラッド東京のハロウィン・アフタヌーンティー

クモの巣、コウモリ、十字架などハロウィンのアイコンを取り入れつつ、シックでコンテンポラリーに仕上げたアフタヌーンティー。口に入れるたび、その美味しさに“震えあがる”大人のハロウィン体験ができます。

新バージョンのハロウィン・コンラッド・ベアは、お化けのマントを身にまとうキュートです!

コンラッド東京のハロウィン・アフタヌーンティー

クモの巣のチョコレートとブラックベリーで飾ったチョコレートタルトには青森県産の紅玉を使った真っ赤なドーム状のムースを載せました。

コンラッド東京のハロウィン・アフタヌーンティー

まるでジュエリーのようなキラキラ光るホワイトチョコレートの十字架が印象的なタルトモンブランには、愛媛県産の和栗を使用したクリームをたっぷりと。和栗の甘露煮も載せた贅沢に載っています。

コンラッド東京のハロウィン・アフタヌーンティー

メキシコの「カラベリータ」をイメージし、花飾りをつけたドクロのフロマージュブランのムースをブラウニーに載せて。原材料から生産まで全て北海道の純国産フロマージュブランを使用しています。

コンラッド東京のハロウィン・アフタヌーンティー

ラズベリークリームを添えたさっぱりとした味わいのゼリーには山形県産のラ・フランスの果肉を使用。白いパール風のクッキーを載せて。蝋燭の炎をイメージしたラズベリークリームとコウモリのチョコレートを飾られています。

コンラッド東京のハロウィン・アフタヌーンティー

和の食材を取り入れた贅沢なセイボリーも特別なひとときを演出。ポロ葱とポテトの濃厚なムースの上にビーフコンソメとアオサのゼリーを重ね、焼きウニを載せた贅沢な一品。

コンラッド東京のハロウィン・アフタヌーンティー

ロブスターとサーモンのパティ、トマト、トレビスを挟み、わさびマヨネーズをアクセントにしたミニバーガーも。

テイクアウトアフタヌーンティー

コンラッド東京のハロウィン・アフタヌーンティー

スイーツ4種、セイボリー2種、スコーン2種をロンネフェルト社の紅茶やハーブティーとともにお持ち帰りいただけるオリジナルテイクアウトボックスも販売あり!自宅でのハロウィンパーティーやギフトにぴったりです。

「ハロウィン・アフタヌーンティー  ~フレイバー・オブ・ジャパン~」概要

提供期間

2021年9月1日(水)~10月31日(日)

提供時間

11:00~16:30

提供場所

バー&ラウンジ「トゥエンティエイト」(コンラッド東京28階)

提供料金

  • スタンダードアフタヌーンティー 1名様 6,500円
    • 平らなガラスのプレート
    • 約20種のドリンクセレクション
  • コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 8,300円
    • 平らなガラスのプレート
    • 約20種のドリンクセレクション
    • コンラッド・ベア付き
  • 【窓際席確約】コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー 9,800円
    • 平らなガラスのプレート
    • 約20種のドリンクセレクション
    • コンラッド・ベア付き
  • コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー 11,000円
    • 階段式のプレート
    • 乾杯のグラスシャンパーニュ一杯
    • 約20種のドリンクセレクション
    • コンラッド・ベア

提供条件

  • ハロウィンのコンラッドベアは9月中旬からつきます
    (それまでは通常の2020年限定デザインコンラッドベア)
  • 諸般の事情を鑑み、グラスシャンパーニュ付きプランがノンアルコールスパークリングワインの提供の場合があります

メニュー

  • スイーツ(全5種)
    • チョコレートタルト 青森県産紅玉のムース
    • 愛媛県産和栗のタルトモンブラン
    • ブラウニーと北海道産フロマージュブランのムース
    • ラズベリーと山形県産ラ・フランスのゼリー
    • 鹿児島県産紅茶とオレンジのムース
  • セイボリー(全3種/デラックスアフタヌーンティーは全4種)
    • ポロ葱とポテトのムース 北海道産焼きウニ添え
    • 和牛のほほ肉とレフォールクリームのコルネ
    • ロブスタースライダー わさびのアクセント
    • イカとカリフラワーのタルト 京味噌のピュレ
      ※デラックスアフタヌーンティーにて提供
  • スコーン
    • プレーンスコーン
    • 紫芋スコーン
    • クロテッドクリーム
    • リンゴとシナモンのジャム

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