【2021年4月1日~】初夏の空に映える色とりどりの「お花畑」をイメージした美しいフラワー&ハニーアフタヌーンティーがアンダーズ東京でスタート!

2021年5月3日

アンダーズ東京のフラワー&ハニーアフタヌーンティー

各地で花々が見頃を迎える6・7月、初夏の空に映える、色とりどりの「お花畑」をイメージした美しいアフタヌーンティーがアンダーズ東京で2021年6月1日(火) から提供開始!

アンダーズ東京のフラワー&ハニーアフタヌーンティー

セイボリーには、向日葵をイメージした鮮やかな黄色の花びらが印象的な桜エビのケークサレをご用意。桜エビの香ばしい風味としっとりとした食感が相性抜群の一品。色彩豊かに仕上げたスイーツからは、バラの中でも特に甘く芳醇な香りが特徴のダマスクローズのジュレとラベンダー香るパンナコッタのヴェリーヌがおすすめです。

アンダーズ東京のフラワー&ハニーアフタヌーンティーティーセレクションには、上品で華やかなバラの香りの「ローズブレンド」、バタフライピーを浮かべ、色鮮やかなブルーカラーが美しい「エレガンスブレンド」の2種類のフラワーティーが登場します。目にも楽しい“フラワー&ハニー”がテーマの季節限定アフタヌーンティーを、花々の甘い香りに包まれながら楽しみましょう。

「フラワー&ハニーアフタヌーンティー」概要

期間

2021年6月1日(火) ~ 2021年7月31日(土)

場所

ザ タヴァン グリル&ラウンジ(アンダーズ 東京51階)

時間

  • 第1部 13:00 ~ 15:00
  • 第2部 15:30 ~17:30

価格(税込、サービス料別)

  • 平日:4,950円
  • 土・日・祝日:5,390円

内容

  • セイボリー
    • 鴨フォアグラと竹炭ブレッドのミルフィーユ エルダーフラワーの香り
    • チョリソーとメロンチャツネのヴォローヴァン ラベンダー風味
    • 夏野菜のヴェリーヌ仕立て スモークサーモン トマトの蜂蜜マリネ バジル
    • ひまわりの種と桜エビのケークサレ サワークリーム
    • 蜂蜜と生姜のチキンブロシェット 生姜のコンポート 花穂紫蘇
  • スイーツ
    • ダマスクローズジュレとラベンダーパンナコッタのヴェリーヌ
    • エルダーフラワータルトレット
    • ライチローズムース
    • レーズンバターのフラワーサブレ
    • ベルガモットクリームコーン
    • すみれエクレア
  • スコーン
    • ハイビスカス&ラズベリー
    • オレンジ&レーズン
  • ドリンク
    • ローズブレンド
      エレガンスブレンド

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