【2021年4月1日~】美しい桜の木々の下食事を楽しめるさくらアフタヌーンティー at さくらガーデンがアンダーズ東京から登場!

2021年3月9日

アンダーズ 東京のさくらアフタヌーンティー at さくらガーデン

東京タワーや都内の絶景を見渡せるアンダーズ東京52階ルーフトップ テラス内トライアングルエリアでは、2021年も毎年人気のさくらガーデンを開催し、お花見気分を味わいながらさくらのアフタヌーンティーが登場します!

美しい桜の木々の下でアフタヌーンティーを楽しめるさくらガーデンが金曜から日曜の期間限定にて開催。

セイボリーのミルクレープは、ビーツのピューレに濃厚なクリームチーズを重ねた桜色が春らしさを演出。スイーツの桜オペラは、グリオットコンフィの上に、桜バタークリーム、桜ガナッシュを重ね合わせた美しい層のコントラストが楽しめます。桜レアチーズケーキは、グリオットジュレが入った桜レアチーズの周りに、ドライフレーズ入りのチョコレートをトッピング。

桜風味のスコーンには刻んだ桜の葉が入っていて、塩気と桜エッセンスの甘さが絶妙な味わいの一品。飲み物にも、春を感じる桜の日本茶があります。

「さくらアフタヌーンティー at さくらガーデン」概要

提供期間

2021年3月26日(金) 〜 3月28日(日)、4月2日(金) ~ 4日(日)、4月9日(金) ~ 11日(日)

時間

  • 第1部13:00 ~ 15:00
  • 第2部 15:30 ~17:30

価格(税込、サービス料別)

6,000円

提供場所

ルーフトップ テラス内(アンダーズ 東京52階)

内容

  • セイボリー
    • 桜鯛と春野菜のエスカベッシュ
    • ビーツとクリームチーズのミルクレープ
    • 桜海老と菜の花の生春巻き
    • 桜の花の塩漬けとパルメザンチーズのライスコロッケ
    • フォアグラムースタルトレット ドライ桜フラワー
  • スイーツ
    • 桜ショートケーキ
    • 桜ブランマンジェ
    • 桜オペラ
    • 桜エクレア
    • 桜レアチーズケーキ
    • 桜柄チョコレートボンボン
  • スコーン
    • 桜風味のスコーン
    • レーズン&オレンジのスコーン